スタッフブログ

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エコフィールドの無農薬のお米

最終更新日:

日本の米は世界一!!
【富士・富士宮で新築一戸建て木の家ならエコフィールド】

こんにちは!
エコフィールドの広報担当佐野です。

今日は稲刈りをしました!
本当はみなさんと手で刈って、
おいしいお米を食べるイベントを企画していたのですが、
残念ながら、コロナの影響もあり、
今年も稲刈りは社員のみ、機械で稲刈りをしました。
去年は、
台風の影響で雨で開催できずでしたので、
連続の不開催です。
来年こそはできるといいですね!

さて、稲の成長ぶりを観察しましょう。

これは今年5月の田植えの写真です。

今年はコロナの影響で、
田植えも機械でやりました。

青々としてる苗たち。
これが…

こんなに大きくなりました!
ちなみに、
この写真はキヌムスメです。
(奥の田んぼにはコシヒカリ)

小さな苗から大粒の穂がたくさん実っていました。
これを今から機械で刈っていくう!


はじめは、機械が入らないので、
カマを使って手で刈っていきます…(汗

隅4つをこのように刈って。。。

機械で刈っていきます。

機械ですので、しっかり刈れない稲もあります。
これは手で刈っていきます。

細かい草やチリが舞って手や顔がかゆくなります(泣

機械に入ったお米たちがこんな感じ。
まだ緑のやつは未完成のお米です。

田んぼを反時計回りに外側から刈っていき、
最後は真ん中が残ります。
最後のひと刈り!

キヌムスメは全部で540kgほど収穫できました。(まだ精米していない状態で)
コシヒカリは先週稲刈りをして、
玄米の状態で450kg採れました。

(こちらは玄米のコシヒカリ)

今年のお米は、
去年に比べて少しだけ食味値が落ちました。
今年は暑さが厳しく、大雨、日照不足などなど、
調整が難しかったようです。
また、
今年は稲の害虫「トビイロウンカ」
という虫が全国的に大量発生していたらしく、
収穫前の稲穂が枯れ、
円形に倒れてしまう「坪枯れ」が多いそうです。

会社周辺の富士市の田んぼを見たら、
中心が倒れて枯れてしまっている穂が
いくつかありました。
(風で倒れていると思っていましたが、害虫の仕業だったんですね!)

ですが、エコフィールドの稲は
このような現象にはかからなくて済みました。(ホッ)

できたお米は、
天日干しにする特選米と、
そのまま精米して白米、玄米にするお米に分け、
2kg~販売する予定です。
購入できる場所は、
ここ富士市中里のエソラ1階カフェ、
または
富士川楽座にて
販売する予定です。
カフェでもこのお米が食べられるかもですので、
カフェにお越しの際は、
シェフにお尋ねください。

エコフィールドのお米は
現地での購入か、
お電話でご予約いただくかの
どちらかになります。

販売重量、値段、品種が確定しましたら、
またご報告しますね。

以上、エコフィールドのお米成長ご報告でした!

 

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