おいしいお蕎麦で有名な『どあひ』さん
最終更新日：
山の中にひっそりと佇む蕎麦屋さん
【富士・富士宮で新築一戸建て木の家ならエコフィールド】
こんにちは。
昨日は、富士宮市の村山で農業をお手伝いしました。
天気は良かったのですが、
台風並みの強風が吹き荒れ、
気温も低く、
とても寒かったです。
そして、
農作業の前に、
農作業の当番の
エコサポーターの山岡さん、設計の安岡さんと
３人でお昼に行きました。
富士宮市粟倉2735-58にある
『どあひ』さん
http://www.daifuji-ringyo.co.jp/doahi.htm
のところでお蕎麦をいただきました。
麺は短めで、蕎麦の香りがふんわりと口の中に広がり
とてもおいしいお蕎麦でした。
ご夫婦で営業されていて、
毎朝４時に蕎麦を打っているそうです。
なんで、ここに来たかといますと…
エコフィールドの『在来種の蕎麦を育てて味わう会』という、
村山のエソラファームで在来種の蕎麦の種を蒔いて、
育てて収穫して食べるというイベントがあります。
そこで毎回どあひにも協力していただいております。
毎年８月に種を蒔き、
１０月に中耕、除草、
１１月に蕎麦を収穫、
１２月にどあひさんにて新そばを試食
このような感じで行っております。
ご興味のある方は、きなりずむのHPからお申込みできますので、
ぜひしてみてくださいね。
（７月ごろからお申込みできるかと思います）
どあひさんは山の中にある小さなお店ですが、
地方からたくさんお客さんが来ていました。
隠れた名店ですので、
行く際には早い時間に行くことをお勧めいたしますよ。
.
.
———————————————————————-
◇◆富士市で家を建てるなら『エコフィールド』へ！◆◇
☆エコフィールドって？
”富士市で自然素材を使った家づくりをしている工務店です。”
.
☆他社との違いは？
”『Air断工法』を取り入れた地球にやさしい家づくりをしている。”
.
☆新築だけなの？
”新築一戸建てはもちろん、リフォームやリノベーションもできます。”
”建てた後も安心！イベントやワークショップも行うアクティブな工務店。”
.
●エコフィールドリノベーション専用サイト『エコリノ』●
↓↓
●家づくりチャンネル●
↓↓
